用樱桃做酵素没去核，能食用么?

沧海月明i · 发表于 2013-5-26 00:05:21

半月前我用樱桃做了酵素没去核，今天看论坛上说核有毒，这酵素还能食用么?

长翅膀的羊 · 发表于 2013-5-26 00:50:46

沒事，可以食用的

匿名 *发表于 2013-5-26 01:31:16* · 发表于 2013-5-26 01:31:16

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________评论来自新浪微博用户:话题

jnyjh · 发表于 2013-5-26 10:06:19

温秀芝提倡把果皮和核一起制作酵素的

沁乐纱 · 发表于 2013-5-26 10:30:09

完全没问题的。我的樱桃酒（大概是1：1的比例）就是连皮连核一起做的。味道非常好。如果你担心有毒的话，不妨让酵素多发酵一些时间，比如半年一年的。我的樱桃酒是2011年的夏天做的，差不多1个月我就开始喝了。到现在连汁带酵素的还有一瓶，都舍不得吃和喝。

kc1235 · 发表于 2013-5-26 11:26:50

谢谢分享

沧海月明i · 发表于 2013-5-28 14:53:10

　多谢各位热心指教，放心等着三月以后食用了。

摩卡丫丫 · 发表于 2013-5-28 15:27:30

酵素应该会把毒性化解掉的，放久些就可以了。

chennj7890 · 发表于 2013-5-28 15:57:27

周六也做了小樱桃的，发酵的好厉害。期待

200600 · 发表于 2013-5-28 22:11:47

温秀芝提倡把果皮和核一起制作酵素的{:5_116:}

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