自制酵素豆腐，那叫一个好吃！

一凡

随风飘语 发表于 2014-12-23 14:47
厉害，有想法就有行动，我做过内脂、盐卤和醋豆腐，也想过用酵素试试，可是想酵 ...

你醋会做，酵素和醋方法一样，你一定成功。

一凡

阿弥陀佛林雨洁 发表于 2014-12-23 12:30
谢谢你啊！我要试试！

加油，一定会成功。

一凡

自性弥陀 发表于 2014-12-23 07:37
感恩姐姐勉励，感到浑身有了力量。
刚刚喝到了第 ...

嗯，这样挺好。

雅静2

一凡 发表于 2014-12-23 21:21
什么酵素都可以？米酵素就是大米做的酵素。

谢谢！

随风飘语

一凡 发表于 2014-12-23 21:22
你醋会做，酵素和醋方法一样，你一定成功。

一凡姐，不知道怎么跟你联系，昨天晚上我试了酵素点豆腐，8两豆差不多用了150ml水果酵素原液还不行哎，最后又加了点醋才成功，我不知道是不是只能用米酵素？还有点豆腐时每次的间隔是多少？——幸好豆腐是做成了，而且也没酸味儿。我怀疑是不是我的酵素时间太久了的缘故？我的酵素是一年多的，喝着也不太酸的那种。

一凡

随风飘语 发表于 2014-12-24 10:23
一凡姐，不知道怎么跟你联系，昨天晚上我试了酵素点豆腐，8两豆差不多用了150ml水果酵素原液还不行哎，最 ...

不酸就差劲了，所以，你加错才成功，呵呵，不过，你还是酵素豆腐，里面有不少酵素了。

随风飘语

一凡 发表于 2014-12-24 12:39
不酸就差劲了，所以，你加错才成功，呵呵，不过，你还是酵素豆腐，里面有不少酵素了。 ...

:P:P谢谢一凡姐，看来还是要用酸点儿的酵素才行:lol

一凡

随风飘语 发表于 2014-12-24 14:16
谢谢一凡姐，看来还是要用酸点儿的酵素才行

下次在试试吧

半个苹果

{:soso_e179:}

【学】冰凌

一凡大姐：您好！我按照您的方法发出来的豆芽很好吃，现在看到您做的豆腐也好想做，苦于没有压模，刚才在网上买了一个简易压模 等压模到就按照您的方法学做豆腐，一凡大姐酵素能不能做豆腐花，我很喜欢吃豆腐花。