我的橙皮酵素

whbetta

过年后第一次做, 到现在大概有三个月了.  刚才倒出来看橙皮没有怎么变色, 闻起来像发霉橙的味道, 用试纸测试出来pH大概3.5.  这个算做好了吗?  

whbetta

刚才放口里面尝了一下, 不酸不甜...{:soso_e127:}

mili

奇怪。。。

jnyjh

制作的比例正确就是成功的酵素，享用吧{:5_117:}

whbetta

秋翁  三亇月的等待时间很长，享用的酵素有限。“用时方知做的少”只有多做些才对的起自已的辛劳，您说对吗？

是的, 所以现在找了个20升的堆肥桶...:D

家有9宝

闻起来像发霉橙的味道, 用试纸测试出来pH大概3.5.  
{:5_129:}PH值是成功的，可是，怎么会是发霉的味？

╰⋛⋋飘雪百合

{:5_124:}恭喜啊！！

五香糯米

应该是酸酸的才对啊

我是谁？

jnyjh 发表于 2013-5-22 15:07
制作的比例正确就是成功的酵素，享用吧

雁子老师，自从上次请教了你之后，我就开始事先配制好1：10的糖水，然后逐步加入厨余，直到到预留的空间为止。这个方法还行吧？

200600

{:soso_e163:}