我的烂苹果、烂橘子酵素香气怡人，嗡嗡作响

自性弥陀

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广东米醋的制作方法    发表于 2012-8-13 19:03:55
http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 9&fromuid=52484 (出处: 环保酵素救地球)

我制作的广东米醋成功了   发表于 2014-11-14 23:01:30
http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 5&fromuid=52484(出处: 环保酵素救地球)

自性弥陀

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醋的八十三种妙用--与酵素对比参考下

http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 5&fromuid=52484(出处: 环保酵素救地球)

自性弥陀

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“家庭柿子醋做法”
http://www.hbjsjdq.com/thread-2384-1-1.html

自性弥陀

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20种水果醋的做法  发表于 2013-9-2 13:59:19

http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 6&fromuid=52484 (出处: 环保酵素救地球)

自性弥陀

受老师们的影响，最近爱上醋。决定尝试各种做法。

自性弥陀

发表于 2012-9-25 21:35:52 | 只看该作者
jnyjh 发表于 2012-9-25 20:59
米酵素代替醋说说你的米酵素吧，会有很多人学习的

荷光者
好的。其实就很简单，就是做酵素的方法，用红糖、煮熟的糙米、四化水 按照1:3:10 的比例发酵的。   
味道挺不错的。今年我是用生的有机大米做的，加了少量其它的五谷杂豆什么的，比例同上， 还没发酵好，等好了再跟大家分享

自性弥陀

jnyjh 发表于 2012-9-25 22:27:28 | 只看该作者
用红糖、煮熟的糙米，我可要试一试  有朋友说，黑豆按酵素的做法就和醋一样好

积雨云 发表于 2012-11-28 13:31
黑豆要煮熟吗？

jnyjh  不需要，生的

阿弥陀佛林雨洁

红色芦荟 发表于 2014-11-28 09:20
我做的酵素有放糖的也有不放糖的，都成功。

我的是：放糖和放原液两种发酵方法，都很好！

自性弥陀

太好了，大胖居然瘦了  limm
http://hbjsjdq.com/forum.php?mod ... 4&fromuid=52484 (出处: 环保酵素救地球)

开心素素
看看原理，会更有信心——微生物教授发现：酵素与肥胖的秘密！http://www.hbjsjdq.com/thread-12074-1-1.html  发表于 2013-9-10 10:00

betty兔

学习了，相遇酵素是缘是福，用心孕育快乐不断！