紫薯红萝卜西红柿黄瓜酵素

梧桐轻风 · 发表于 2013-5-15 15:54:39

楼主的大缸太强大了。

五香糯米 · 发表于 2013-5-15 17:08:59

做得真好呀,看着就想要,哈哈.
记得密封啊.

水子妈 · 发表于 2013-5-17 09:16:19

梧桐轻风发表于 2013-5-15 15:54
楼主的大缸太强大了。

其实是图片看着大，实际上不大的，我很羡慕鹏飞100斤的大缸呢，老家也有一个很大的，发愁怎么弄到我家呢，到时候也要做100斤的，多过瘾啊！

luna · 发表于 2013-5-18 17:09:15

好多哦{:5_134:}

entaoma · 发表于 2013-5-21 13:14:25

我家里有几个废弃的陶制泡菜坛子，我想用来做食用的，我妈说坛子里面吸了很多盐分什么的，不知道好不好

懜⌒蝶⌒泪· · 发表于 2013-5-21 16:32:12

雷龙在天发表于 2013-5-15 13:08
生姜红枣的红枣要切开去核吗？

恩，为了发酵更充分、完全，要把大枣切开

懜⌒蝶⌒泪· · 发表于 2013-5-21 16:34:24

个人建议，你那个生姜大枣酵素，等发酵两天后，大枣基本软和后，用洗净的手把大枣捏碎，那样更易发酵，发酵更充分

ylmore · 发表于 2013-5-21 16:47:11

entaoma 发表于 2013-5-21 13:14
我家里有几个废弃的陶制泡菜坛子，我想用来做食用的，我妈说坛子里面吸了很多盐分什么的，不知道好不好 ...

我的也是这样的坛，我想用来做食用，坛会吸盐？

entaoma · 发表于 2013-5-22 10:25:25

ylmore 发表于 2013-5-21 16:47
我的也是这样的坛，我想用来做食用，坛会吸盐？

我妈说的，也不知道会不会。我只好先用来做环保的，下一次再用这个坛子做食用的。我前天刚放好水和红糖，加了一点果皮，还远远没加够，但是揭开坛子的时候，居然闻到挺香的，也许是多虑了哈

mili · 发表于 2013-5-22 10:52:15

好多呀好开心呀

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