做了一小瓶葡萄酵素，五个多月了，怎么还是好大的酒味呢

爱地球999 · 发表于 2014-11-20 16:02:31

在五月的时候，按1：1的比例做了一小瓶葡萄的酵素，这五个多月过去了，还是一股浓浓的酒味，这算是葡萄酒呢还是酵素啊？

一如 · 发表于 2014-11-20 16:22:25

酒！酵素得放水

爱地球999 · 发表于 2014-11-20 16:25:58

一如发表于 2014-11-20 16:22
酒！酵素得放水

不是有那种一份果蔬一份糖的比例方法做酵素么？

一如 · 发表于 2014-11-20 16:28:18

1:3:10，一份糖，三份果蔬，十份水

爱地球999 · 发表于 2014-11-20 16:32:00

一如发表于 2014-11-20 16:28
1:3:10，一份糖，三份果蔬，十份水

这是一种方法，也有1：1比例的方法啊，怎么做出来酒味这么大

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