1：1的水果酵素

青果 · 发表于 2013-5-6 16:38:01

本帖最后由青果于 2013-5-6 16:40 编辑

学做了1：1的水果酵素，苹果+木瓜+柠檬+蜂蜜，1个月左右，昨天尝了下，喝起来与水果汁区别不大哦，有点酸酸的感觉。
有高手清楚吗？

jnyjh · 发表于 2013-5-6 21:22:16

是的，我家现在用1:1的酵素代替鲜果汁饮料{:5_128:}

但是它有酵素的作用，也是时间越长越好

diandian · 发表于 2013-5-6 21:47:04

jnyjh 发表于 2013-5-6 21:22
是的，我家现在用1:1的酵素代替鲜果汁饮料

但是它有酵素的作用，也是时间越长越好 ...

我的无水多果酵素也满一个月了，因为各位前辈都说时间越长越好，我决心再熬它两个月。

青果 · 发表于 2013-5-28 15:03:15

jnyjh 发表于 2013-5-6 21:22
是的，我家现在用1:1的酵素代替鲜果汁饮料

但是它有酵素的作用，也是时间越长越好 ...

谢谢回复。那么2个月左右的1：1水果酵素可以喝吗？好像比1个月时稀了一点。

玫卮@G.Z · 发表于 2013-5-29 13:54:02

这是我做了半年的黑莓酵素（无水的一比一），成品很浓郁，很香，没什么酒味，只是分量太少了，三天就喝完。来自: Android客户端

小美美 · 发表于 2013-5-29 13:57:08

玫卮@G.Z 发表于 2013-5-29 13:54
这是我做了半年的黑莓酵素（无水的一比一），成品很浓郁，很香，没什么酒味，只是分量太少了，三天就喝完。 ...

看起来就很好喝呀{:5_128:}

sunnyningbo · 发表于 2013-5-31 10:37:01

1:1,感觉太甜了,用的红塘

水晶绿豆芽 · 发表于 2013-6-7 23:40:51

我做的是1：5的，我1个月后再喝!

秋天的燕 · 发表于 2013-6-25 17:04:35

sunnyningbo 发表于 2013-5-31 10:37
1:1,感觉太甜了,用的红塘

喝的时候不是还要加水冲淡吗/我的才不到20天，搅拌后尝了尝，酸酸甜甜的，还行，就是没气泡了。

田田 · 发表于 2013-6-28 09:23:39

三个月后才是酵素。

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