给酵素换了个容器

地球是我家 · 发表于 2013-5-1 14:10:16

今天给酵素换了个家但发现酵素的味道怎么是酸的呢是不是正常现象

都市农夫 · 发表于 2013-5-1 15:39:00

这个坛子直观，味道酸是正常的

五香糯米 · 发表于 2013-5-1 21:45:47

真漂亮啊
酵素做成后本就是酸的啊.
你的这个发酵多久了啊?如果是初发酵,装得太满了啦.

地球是我家 · 发表于 2013-5-1 21:59:02

五香糯米发表于 2013-5-1 21:45
真漂亮啊
酵素做成后本就是酸的啊.
你的这个发酵多久了啊?如果是初发酵,装得太满了啦. ...

刚好有一个月了

我是谁？ · 发表于 2013-5-1 22:18:21

再次引用秋翁大人的“一月闻香似陈酒，二月酸酸醋味留，三月甜酸酵素佳，上品酵素年月久。”

一凡 · 发表于 2013-5-1 22:23:04

正常

地球是我家 · 发表于 2013-5-1 22:37:44

谢谢大家的关心

露娜 · 发表于 2013-8-25 18:17:30

lz 罐子哪里买的啊

火中莲 · 发表于 2013-9-2 14:17:49

我第一桶买了50L的塑料的额，现在才一个半月，前几天买了几个陶的罐子。请教，做酵素要避开光线吗？

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