三个月的酵素再次发酵问题？

一抹夏凉 · 发表于 2013-4-27 13:42:20

今年一月份做的姜酵素和水果酵素成熟以后过滤出来了，本来很高兴的事，可是发愁的是很快酵素又再次发酵了，酵素表面生成了厚厚的一层膜，闻起来酸酸的，请教下大家怎么办？是喝呢还是让酵素继续发酵？

万亩山庄 · 发表于 2013-8-3 07:45:25

可以喝可以发酵！问题不大的！

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