请高人帮我看看，这是否是正常的

心如止水 · 发表于 2013-4-26 14:25:06

谢谢大家，继续搅拌。有部份食材已经沉下去了。

我是谁？ · 发表于 2013-4-27 16:58:26

我也觉得很好！

有得必有失 · 发表于 2013-4-27 18:46:03

是的，我的木瓜酵素也有这个膜的

wangxiheng · 发表于 2013-4-27 20:51:46

求助一下,我做桑葚的,是按1:3:10方法做的,第4天就发现不在水里的桑葚起白花,请教一下这个是否正常,还能要吗?

miss梅梅 · 发表于 2013-4-27 22:04:09

飞雨净尘发表于 2013-4-24 16:51
酵素在发酵过程中会产生气体，所以，第一个月每天必须揭开盖子给酵素放气，避免瓶子被撑破，并要进行顺时针 ...

看答案长知识啊，我每天都是左右左右一圈一圈，行不行啊，我都不敢盖盖子呢，怕胀破了

SFZ1130 · 发表于 2013-4-28 11:55:36

小时候看妈妈做酸菜，上面也有这种白膜的

飞雨净尘 · 发表于 2013-4-28 14:48:28

wangxiheng 发表于 2013-4-27 20:51
求助一下,我做桑葚的,是按1:3:10方法做的,第4天就发现不在水里的桑葚起白花,请教一下这个是否正常,还能要 ...

只要不发黑、不变臭就没事，记得每天搅拌一次，使它浸在液体中就可以了。

青杏的味道 · 发表于 2013-4-30 11:35:48

属于正常情况

雾中人 · 发表于 2013-5-2 21:58:03

如果有一个月了，但果菜皮没有完全沉下，还可以搅拌吗？

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