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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

楼主: 格小妞

5月19日做的桑果酵素求解答

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 楼主| 发表于 2014-10-3 18:27:09 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
我是晓凡 发表于 2014-10-3 18:22
到时间就可以喝了,最起码6个月吧,不用管是沉到底了还是在上面飘着,这不是酵素成功的关键。 ...

不是说沉底了才能过滤出来才能喝?
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发表于 2014-10-3 20:02:46 | 显示全部楼层
酵素只要不发霉,时间到了液体有透亮的光泽就是好的。
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发表于 2014-10-3 20:57:42 | 显示全部楼层
我5月份做的也没下沉,其他品种的做的晚的都早已下沉了,也是不知道原因,再等等看看吧。
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发表于 2014-10-3 23:17:16 | 显示全部楼层
前一个月不是得搅拌吗?密封了如何搅拌?
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 楼主| 发表于 2014-10-4 23:29:43 | 显示全部楼层
我是晓凡 发表于 2014-10-3 20:02
酵素只要不发霉,时间到了液体有透亮的光泽就是好的。

多谢指教
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 楼主| 发表于 2014-10-4 23:30:09 | 显示全部楼层
我是晓凡 发表于 2014-10-3 20:02
酵素只要不发霉,时间到了液体有透亮的光泽就是好的。

最近看有些帖子说用红糖做不好,是这样么
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 楼主| 发表于 2014-10-4 23:31:01 | 显示全部楼层
前一个月不用密封,等气体排的差不多了密封就行

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发表于 2014-10-5 14:32:49 | 显示全部楼层
格小妞 发表于 2014-10-4 23:30
最近看有些帖子说用红糖做不好,是这样么

红糖做的也好,等待时间比较长,最少一年,蜂蜜的等待时间是六个月。
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