5月19日做的桑果酵素求解答

格小妞 · 发表于 2014-10-2 16:33:15

万能的网友们，5.19日做的桑果酵素为什么到现在还没有下沉呢？求解答，谢谢。

格小妞 · 发表于 2014-10-2 16:44:43

很奇怪，是不是用宽口瓶的缘故，我做的其他窄口瓶酵素都下沉的挺好，有两瓶已经收获了。越是宽口的下沉的越不理想，是什么原因呢？

谭棉花 · 发表于 2014-10-2 22:12:47

是桑葚吗？我的3月底做的好像才下沉。

我是晓凡 · 发表于 2014-10-2 22:27:20

我觉得应该是桑葚比较轻的原因吧，我的也飘着，做的是1:1的

惭愧学人 · 发表于 2014-10-3 00:13:00

印印 · 发表于 2014-10-3 06:39:07

我5月做的桑椹也没有下沉，而且上面有一层白膜，知道是密封不好，瓶盖垫了好几张塑料纸，也不行，没有办法了。

格小妞 · 发表于 2014-10-3 18:18:43

印印发表于 2014-10-3 06:39
我5月做的桑椹也没有下沉，而且上面有一层白膜，知道是密封不好，瓶盖垫了好几张塑料纸，也不行，没有办法 ...

是啊，桑果难道是下沉慢？但是转眼半年了啊，这个情况还能开喝么

格小妞 · 发表于 2014-10-3 18:19:09

我是晓凡发表于 2014-10-2 22:27
我觉得应该是桑葚比较轻的原因吧，我的也飘着，做的是1:1的

那这样还能喝么？还是一定要等下沉

格小妞 · 发表于 2014-10-3 18:19:57

印印发表于 2014-10-3 06:39
我5月做的桑椹也没有下沉，而且上面有一层白膜，知道是密封不好，瓶盖垫了好几张塑料纸，也不行，没有办法 ...

白膜是因为密封不好吧，我加了9层保鲜膜

我是晓凡 · 发表于 2014-10-3 18:22:53

到时间就可以喝了，最起码6个月吧，不用管是沉到底了还是在上面飘着，这不是酵素成功的关键。

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