我调皮的酵素宝贝儿啊

617837863 · 发表于 2013-4-12 15:29:32

　　上周做了几瓶子食用酵素，先来说说地瓜宝宝吧，刚做完的时候地瓜就全部下沉到底了，当时我还觉得挺好，能省不少功夫不用搅拌了，可是没两天我打开看它们的时候上面有一层白色的类似有点儿泡泡的东西，用筷子搅了一下，感觉好吃力啊，它们竟然都变得像浆糊一样年初粘稠了，上图：

这是刚做好的样子

这是三天后的样子，有朋友知道这是什么原因吗？

jnyjh · 发表于 2013-4-12 16:05:29

没关系，发酵是一个非常复杂的过程，3个月就会澄清的。

wing · 发表于 2013-4-12 16:21:38

正常啊。。。不过是不是太满了。。。会溢出来哦{:5_135:}

wing · 发表于 2013-4-12 16:21:57

正常啊。。。不过是不是太满了。。。会溢出来哦{:5_135:}

yijigao · 发表于 2013-4-13 22:01:49

天热了，气泡很多说明发酵的很好

mili · 发表于 2013-4-15 09:28:49

发酵的很好哦

617837863 · 发表于 2013-4-16 09:06:55

报告！这两天地瓜酵素宝宝们不再那样粘稠已经变稀了，汇报完毕！

幸福的heaven · 发表于 2013-4-20 16:31:26

你说的地瓜是红薯吗？

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册