新人报道-山东的朋友，而且多次失败，希望在这里找到成....

王和吉

秋翁 发表于 2014-9-17 22:50
博览众帖，多看、多学、多做，积极交流，增长知识。
无论 1 份红糖+ 3 份食材 + 10 份净水，或者 1 份 ...

谢谢，我打算十一期间做蔬菜酵素，争取多种类多花样。我也不觉得蔬菜还有什么冲突。主要我父母喝了酵素后感觉对身体有所改善，所以我要加油多做点，桶我也准备好了。先前我做了2个实验，同天用同材料做的香蕉酵素，但是一个瓶子明显发黑而且每天都要放气；另一个颜色淡些，气不是那么多，过了一个周长了点白毛，我又加了点红糖，白毛还有存在，但是气明显比前几天多了些。不知道以后发现这个白毛问题怎么处理。加红糖是否能解决问题。

秋翁

王和吉 发表于 2014-9-30 18:49
谢谢，我打算十一期间做蔬菜酵素，争取多种类多花样。我也不觉得蔬菜还有什么冲突。主要我父母喝了酵素后 ...

果蔬性状均不一，
沉浮升降任演艺，
滨纷色彩性五味，
苦辣酸甜拍案奇。
白膜是酵素接触空气后生成的酵母。酵素味不臭、色不黑，就属正常。
长白膜的事不用纠结，有些酵母菌会长白膜，有些不会长，它们的存在都会增加新的酵素和营善物质。不喜欢的话，等饮用时滤掉即可。