看看我的松针酒

kivenl · 发表于 2013-7-4 11:07:22

又学习了，还可以做松针酒，

大桥脚下 · 发表于 2013-7-21 00:04:48

本来想做葡萄酒的，忍不住要做松针酒了{:5_128:}

四月江南 · 发表于 2013-7-24 00:53:27

请问这个松针酒需要搅拌放气吗？会爆瓶吗？

rouyu · 发表于 2013-8-19 10:24:10

一凡老师，我学你做的松针酒昨天过滤出来了，酒色却很淡（像淘米水淡淡的白），虽然有酒味，但却是苦涩的，不知是不是加水太多的原因，也不知是否再加入一些冰糖进行二次发酵会让口感有所改善，谢谢！

alianna · 发表于 2013-9-21 15:50:04

松针酒与松针酵素做法有什么不同？1：1然后加水是多少？只要淹过松针与冰糖就可以了吗？

glx0508 · 发表于 2014-11-6 17:32:06

顶，再次学习了

一凡 · 发表于 2014-11-6 22:11:16

rouyu 发表于 2013-8-19 10:24
一凡老师，我学你做的松针酒昨天过滤出来了，酒色却很淡（像淘米水淡淡的白），虽然有酒味，但却是苦涩的， ...

不好意思，今天才看见你的信息，你应该点击回复系统才会提示我的，过滤出来以后要密封半年以上才喝，颜色和味道都会改变的。

glx0508 · 发表于 2016-11-4 23:50:35

一凡老师的松针酒，学习推荐！

广路 · 发表于 2016-11-5 01:14:57

一凡发表于 2013-4-3 22:51
已经扔掉了，本来想做酵素的，考虑还有鲜松针做，就洗洗以后积肥了，洗过的水当引子做环保酵素的时候加进去 ...

请教老师，可否告知您做的松针酒的配方。谢谢！

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