我用瓦罐做食用酵素渗水了

好好学习CJY

         我用这个瓦罐25L的，昨天发现下半部分缸壁外侧有几个白点，很奇怪地用手摸了摸，发现滑滑的，有红糖水渗出来，整圈都是这样，白点是红糖水时间久了，可能跟氧气接触变的什么吧。昨天用布整圈都擦干净，今天又观察，手摸上去又是滑滑的，确定是罐渗出糖水来。大家有遇到这种问题吗？地上缸底也有一圈红糖色的水。这下麻烦大了，还要换缸！这种缸有用过的人吗？可怎么办呀？这个大缸花了不少银子，扔掉太可惜了吧？

xydh

我有五个，其中一个渗水，准备等做的酵素满六个月后再退给卖家。

diandian

我有一个50斤的瓦缸、一个12斤的陶瓷酸菜坛都有这种渗出现象，还招来一大群小黑飞。虽然只是环保酵素，我还是果断换到塑料容器中了。
这种漏气漏水的容器做出来的酵素品质比用塑料容器做出来的品质差很多呢。

好好学习CJY

唉，打算明天晚上动手换容器，换到一个塑料桶里。

farmer

类似的这种酒坛子我有几十个,有2个漏的已经扔了.以后不打算再买这种容器,一来重,二来透气,不适合做酵素.只是价格便宜,我5块一个从小卖部收购的.

阳光一样的笑脸

我用玻璃瓶也漏了二个

俊俊

漏了还是丢弃吧，或者想想是否可以改做它用

杨振江

酵素的作用使水的的分子变得更小，渗透力更强，可能就导致这样子的吧。

whq410

自己做酵素有几个月的时间了，开始做环保酵素，后来做水果酵素，很喜欢喝酵素，就开了一家自己的酵素馆，代购日本原装ASK酵素桶，有需要的朋友可以来我的“小猪宝酵素馆”（淘宝店铺名）群内的朋友可以找我打折。保证是正品，安全健康，我每天都做着喝。希望我们可以把酵素这个好东西传播下去，感恩！

佛子睡兰

有人说，类似像这种陶罐,在制作的过程中,它那个泥土中可能会有重金属,包括它里面会有封釉,这样可能会影响酵素的品质。看老平农的健康酵素问答，他不赞同用陶罐。