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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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水果酵素做果醬原來如此容易!

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发表于 2013-3-29 00:59:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
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水果酵素的渣,我利用磨碎機把果肉打成醬,放在玻璃罐,平時塗麵包吃,味道不俗,帶有一點點酒氣味。如不放在冰箱,室溫的果醬還會繼續發酵,不會變壞。不過留意別放得太滿,容易因發酵而溢出果汁。盤

把適合做果醬的果肉留起來。

把適合做果醬的果肉留起來。

打成醬當果醬用,因為夠甜,我則省去加糖炒果肉步驟。

打成醬當果醬用,因為夠甜,我則省去加糖炒果肉步驟。

点评

好味道,好享受。  发表于 2013-3-29 06:27

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发表于 2013-3-29 01:06:32 | 显示全部楼层
看着不错,我的都还没有好呢,羡慕中~
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发表于 2013-3-29 01:07:49 | 显示全部楼层
楼主,你的搅拌器是什么牌子的,用着如何,我最近做酵素有些瓶口小,所以也打算买个搅拌器
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发表于 2013-3-29 01:59:38 | 显示全部楼层
清清水世界 发表于 2013-3-29 01:07
楼主,你的搅拌器是什么牌子的,用着如何,我最近做酵素有些瓶口小,所以也打算买个搅拌器 ...

如果只是为了打果酱,几十元的就好用了...

用过九阳的还行...你可以上网查查...
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发表于 2013-3-29 06:26:30 | 显示全部楼层
好味道,好享受。{:soso_e179:}
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发表于 2013-3-29 07:00:17 | 显示全部楼层
路过学习{:5_117:}
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发表于 2013-3-29 07:45:33 | 显示全部楼层
这么稠的果肉直接用手提式搅拌机打就可以吗,不用加水?
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发表于 2013-3-29 09:17:09 | 显示全部楼层
好办法。
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发表于 2013-3-29 09:34:40 | 显示全部楼层
聪明哈
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发表于 2013-3-29 10:53:18 | 显示全部楼层
真的是很棒!味道美极了!
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