无水酵素能不能改成加水酵素？

jasmine_xl

我做的无水酵素已经10天了，坛子里大家都说无水酵素没有加水酵素好，我不能不能改成加水酵啊？改了以后会不会影响酵素的品质？

weiweixiao

无水酵素要三个月或半年再使用，效果肯定比加水的更好

jasmine_xl

weiweixiao 发表于 2014-8-25 13:39
无水酵素要三个月或半年再使用，效果肯定比加水的更好

无水酵素比加水酵素好吗？

jasmine_xl

jasmine_xl 发表于 2014-8-25 13:44
无水酵素比加水酵素好吗？

这个坛子里大家进行都说加水酵素好，我也糊涂了

yy820219

实践很重要~！

xydh

可以改，不会有什么影响！做多了你就知道还是有水的最好。

jasmine_xl

xydh 发表于 2014-8-25 20:07
可以改，不会有什么影响！做多了你就知道还是有水的最好。

能举例有水的有哪些好处吗？

jasmine_xl

jasmine_xl 发表于 2014-9-4 09:50
能举例有水的有哪些好处吗？

这个坛子里只说有水的好，不知道到底有什么好处

whq410

自己做酵素有几个月的时间了，开始做环保酵素，后来做水果酵素，很喜欢喝酵素，就开了一家自己的酵素馆，代购日本原装ASK酵素桶，有需要的朋友可以来我的“小猪宝酵素馆”（淘宝店铺名）群内的朋友可以找我打折。保证是正品，安全健康，我每天都做着喝。希望我们可以把酵素这个好东西传播下去，感恩！

419046392

      我来说下我感觉的无水和有水的区别吧：2013年4月，第一次在网上看到制作酵素的帖子（当时还不知道有这个论坛），就自己动手做了两罐酵素，一瓶是环保的，用的主要原料是金桔，少量的苹果、柠檬，用波力海苔的大包装塑料桶；另一瓶做的是无水的食用酵素，各种水果：菠萝、苹果、木瓜、柠檬、芒果等，用罐头瓶（玻璃）做的。3个月以后，环保酵素发出一股柑橘的清香，但是我除了用它刷了两次厕所，就不知道该怎么用它了，而食用酵素还得再等3个月才能服用。大概还没等到食用酵素成熟的时候，我爱人看到深棕色的酵素，反复问我：你真的确定这个东西能喝？别把自己喝坏了。。。。几次下来，我也不确定了，后来即使到了6个月，我也不敢尝试了，后来这两瓶酵素好像是被我收拾家的时候扔掉了。
       要说的是今年6月，我又一次看到关于酵素的文章，有在论坛里潜水了好长时间各种学习和研究，在又一次动手制作酵素的时候我真的怀念去年自己做的那两瓶，要是留到现在，可都是一年以上的酵龄了啊~~幸运的是，偶尔收拾仓库的时候，竟然发现那两瓶酵素安静地躺在仓库的角落！还好，我在两瓶酵素外面都用塑料袋扎紧了。我赶紧把他们捧回家，告诉家人：这可是我的宝贝，谁也不能随便动。。。
      因为时间有点久了，食用酵素我也没喝，但是跟着论坛里的朋友们学的小方法都有用武之地了：酵素、碱面、水1:1:10配成的厨用去油污特别给力；洗衣服、擦地、浇花放一点酵素在水里，衣服散发清香，家里的花简直像打了激素似的叶肥花茂。。。好了废话不说，说有水和无水的区别，酵素我都没敢喝，儿子的脸上冒痘了，我们被蚊虫叮咬了，做饭时手被烫伤了，爱人的脚气犯了，这些统统都用酵素（原液）来解决，刚开始的时候我都用食用酵素（不加水的），大家都反应粘粘的也没啥太大的好转反应。终于有一天，我给儿子涂了点环保酵素的原液在鼻子上（儿子冒痘主要在鼻尖和鼻翼），没过两分钟儿子就喊受不了，简直太辣皮肤了，我一看，果然，鼻子全都红了，儿子说这次的气味还格外酸，要求马上洗掉。。。。正好我有个被蚊子咬了挠破的地方，赶紧涂上点，果然，感觉非常强力。
      从我自己的感受来说，无水的酵素很甜，外敷时不如有水的效果强烈，同理，是不是无水的酵素喝到肚里也没有有水的效果好呢？我觉得酵素在发酵过程中水的作用是很重要的，有的时候不是越浓越好，有水可能会给酵素宝宝们更大的成长空间了。这只是我自己的看法，给大家做参考吧，反正我现在制作的酵素，无论是食用的还是环保的，我都做有水的。