请教老酵友一个问题

可人 · 发表于 2013-3-27 10:09:18

雾中人发表于 2013-3-26 21:21
呵呵！我的环保酵素也好安静的。食用的却发酵好厉害，特别是那个玻璃泡菜坛沽嘟、沽嘟…闹得很欢{:4_108: ...

嘿嘿，也不知这是为什么！因为材料都是差不多的哟。食用的用果肉，环保的就用他们的果皮！

沁乐纱 · 发表于 2013-3-28 15:09:03

{:5_130:}

mili · 发表于 2013-3-28 15:42:58

正常的哈

五香糯米 · 发表于 2013-3-29 09:26:33

正常.如果是加鲜花的发酵得会更多泡.

雾中人 · 发表于 2013-3-29 12:16:35

五香糯米发表于 2013-3-29 09:26
正常.如果是加鲜花的发酵得会更多泡.

哦，谢谢指点！

雾中人 · 发表于 2013-3-29 12:30:22

喜福多多发表于 2013-3-26 21:43
我用蜂蜜做的苹果酵素刚开始一两周的时候也是有泡泡的,坚持每天搅动一段时间,泡泡少了,原来浮在上面的苹果, ...

真是羡慕啊!

筱竹 · 发表于 2013-3-30 17:58:47

我的都有一个多月后才开始疯狂发酵的呢。好像看见哪个朋友说过，就像一母所生的孩子一样，每个人的脾气都不一样。酵素也是吧。我同一天做的两桶，反应也差别很大啊。

雾中人 · 发表于 2013-5-17 00:04:15

我的食用酵素也有白膜了。

の亽甡洳夣の · 发表于 2013-5-17 00:52:55

{:5_120:}

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