快救救我的姜酵素吧！！！

天街小雨 · 发表于 2012-12-13 10:05:00

CJZJ 发表于 2012-12-12 18:51
我做了很多酵素，大口瓶，小口瓶都有，大口瓶有长白膜的，但是都不见酵素妈妈 ...

是不是按照1:3:10的比例配的呢？

choileelee · 发表于 2013-1-6 17:10:15

我就是怕發霉，所以都是用1：1的做法。

天街小雨 · 发表于 2013-1-7 16:16:46

choileelee 发表于 2013-1-6 17:10
我就是怕發霉，所以都是用1：1的做法。

1:1的是不是口感比较好呀？但1:1酵素量少了点。

choileelee · 发表于 2013-1-7 18:56:36

天街小雨发表于 2013-1-7 16:16
1:1的是不是口感比较好呀？但1:1酵素量少了点。

呵呵！那泡多一點囉！

于之渺间 · 发表于 2013-1-21 11:19:04

共同学习

天街小雨 · 发表于 2013-1-22 11:10:06

于之渺间发表于 2013-1-21 11:19
共同学习

hepinge · 发表于 2014-11-5 20:21:44

大家好，我是新来的。有个问题，做有水酵素时可以用自来水，刚刚洗干净的蔬果为什么要凉干呢？

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