酵素养油详细过程

jwyz_001

H余莎44 发表于 2016-12-24 12:10
客观的说一句，你从菜地里拿来的又黄又烂的菜叶，没有正能量的。酵素是不错的东西，菜叶也不能够太孬了。 ...

叶黄素是一种亲油性的物质, 通常不溶于水。叶黄素属于类胡萝卜素类，因此是脂溶性的（即溶于油脂），猜想是否取其中的叶黄素之意

jwyz_001

luojiaoqi12300 发表于 2017-2-9 20:45
养油时温度太高不就变成饱和脂肪酸了吗

1全程是小火，2是因为有水降低了油温

静心_FCUB

我回头做酵素养油{:6_145:}{:6_145:}{:6_145:}{:6_145:}{:6_145:}{:6_145:}