无水酵素两个月高手帮忙看下时候成功了？

请叫我女皇殿下 · 发表于 2013-3-19 12:19:01

一个是1月15日做的香蕉柠檬+冰糖和蜂蜜制作的酵素
另一个1月16日做的由五六样水果+冰片糖制作的酵素，感觉颜色后面好看点
看帖子说如果加水是要3个月，不加水1个月就可以了，因为制作的是冬天，温度不高，之前看前辈们的帖子，都说第一个月每天都要打开瓶盖放气，我也是每天打开一次，但是感觉没什么气体，里面的水果看起来也就糖融化了，水果片变薄了，其他都混淆在一起没什么特别的，最近半个月突然水果上浮了，然后我每天去打开盖子，感觉里面的气体跟打开雪碧的那种感觉{:soso_e113:}，闻起来有点雪碧刺鼻的味道，最近几天，感觉底部还有点微微的沉淀物，麻烦高手帮我看下，是否制作成功了，或是还要等到什么状态下才成功
上图...

Grace_lan · 发表于 2013-3-19 20:52:50

不知道，我的也没加水，才做十天

请叫我女皇殿下 · 发表于 2013-4-2 08:43:54

半个月了，都没有高人指点...

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