新手，但一发不可收拾

阿cat

        八月初开始动手做酵素，一开始没进论坛时就跟着网上的方法自己弄了两坛无水酵素，还是玻璃瓶的，后来进入论坛之后，看大家的科普贴和经验贴，虽不敢说之前的方法错误，但也觉得无水的着实麻烦，准备工作要很仔细，什么都要擦干才能动手。。
        终于看了大家各种的帖子后，这个周就把平时喝水后的瓶子加同事宿舍废弃的瓶子拿来利用（周围的人对酵素持怀疑态度，好吧，等以后你们试了就知道瓶子的宝贵了，哈哈），按照1:1:3的方法做了12瓶，真是个大工程，晚上的娱乐都在动手做酵素上了。不多说，上图：
玻璃瓶的两个就是无水的，谨记留两分空间，但后来慢慢就越来越少越来越少，果香味和酒味很浓，很醇，现在已经10天了，味道酸中带点涩；

接下来的五瓶我也做得不够好，用凉白开，放香蕉时也没剥皮，现在变的黑黑的，不知道影不影响呢，香蕉和香瓜一起的味道有点冲，但能接受。并附上三天后的图；

最后就是昨晚（16号）做的大工程，一个人做就是累中带乐哈，颜色很漂亮，水是自来水，南瓜、哈密瓜、凉薯，并用果蔬的皮和籽也做了瓶环保酵素，早上起来已经在冒泡了，真心期待期待！

以上就是一个新手的初步作品，大家帮看看有哪里做得不好，指点指点哈

REDSKY—顿净

{:soso_e179:}记得放气

小银子

用塑料瓶不好吧

阿cat

REDSKY—顿净 发表于 2014-8-17 19:11
记得放气

嗯，每天都有放，放的时候好满足，觉得它们每天都在成长，好开心~

能者大成

真不错，看着特具成就感，我也得赶紧加快脚步了，第一次制作无水的，以为坏了，结果往里面放了水，再加的红糖，估计只能当环保酵素了。今天做了番茄酵素，和你的这些宝贝一样，心里踏实了，等待中

鱼儿628

告诉你一个秘密，我是听你说了才知道世界上还有酵素这个东西，正在努力学习中，我老公也开始和我一起喝了。

小西瓜太郎

{:soso_e179:}加油！