请教

信愿行成就

老师：您好，我是新手，麻烦请教您个问题，我8月4日做的环保酵素，总共4瓶，其中有一瓶液体浑浊，还有一瓶液体发粘，就和洗头水一样这两瓶还能继续发酵吗？下一步怎么办？谢谢了！！1

叶子红

老师不敢当，浑浊和发粘可能和你的材料有关，有的材料会因发酵变的软烂，就会让液体看起来混浊，都不影响酵素的质量。

菠萝菠萝

不要喊老师。我们都是一家人。

浑浊和发粘的确跟材料有关。

你的4瓶都是相同的食材吗，还是不同的？比例是怎样的？

秋翁

果蔬性状均不一，
沉浮升降任演艺，
滨纷色彩性五味，
苦辣酸甜拍案奇。

无论 1 份红糖+ 3 份食材 + 10 份净水，或者 1 份食材+ 1 份红糖，( 常温、避阳光 ) 历经三至六个月，都能酿出上好的食用酵素 。

一月闻香似陈酒  ( 头月常搅拌、放气 )
二月酸酸醋味留 ( 二月开始密封避阳光 )
三月甜酸酵素美 ( 满三至六亇月酵素成熟即可享用 )
上品甘露年月久 ( 酵素无保质期时间趆长质量赿好 ) 。

老邓

过虑了，没什么的。比例正确，不会失手的。

大傻猫

我这段时间做了一同环保酵素也是这样，我用的还是原来普通的材料，苹果皮，西瓜皮，梨皮这些，这一桶就有发粘，用筷子搅像蜂蜜那种质地。不过还是照样起白膜什么的，味道也正常。所以我估计可能跟天气也有关系吧。现在是北京最热的时候了。之前我2,3月做的酵素都没有这种情况。放心做吧，继续观察。如果没有发黑发臭，一般没事。时间是最好的证明。

信愿行成就

感恩！各位老师!通过学习纠结的问题到解决。以后要多看、多学、多做，积极交流。相信什么都不是问题。