放酵素母液菌种和没有放酵素母液和区别有哪些？

tmj · 发表于 2014-8-12 08:54:54

我想请问坛里的高手老师：我听说制作酵素可以把以前的酵素渣子拿来当菌种，再加糖、水和水果来重新制作，不知这种和纯碎的就按1份红糖3分水果10水的酵素有什么区别？

秋翁 · 发表于 2014-8-12 11:34:21

自己发表于 3 天前的报道帖中的回帖仔细读过吗？
环保/食用酵素精华帖 http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 98&fromuid=1403

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