制做好的酵素发臭了

于之渺间 · 发表于 2013-3-4 12:14:55

有没有人知道我发酵好的酵素为什么放一段时间就变臭了。

阿黛 · 发表于 2013-3-4 12:22:18

没有做好密封？

于之渺间 · 发表于 2013-3-4 12:32:00

阿黛发表于 2013-3-4 12:22
没有做好密封？

都是放在矿泉水瓶里的啊。是不是太阳晒到的原因？

阿黛 · 发表于 2013-3-4 12:37:05

于之渺间发表于 2013-3-4 12:32
都是放在矿泉水瓶里的啊。是不是太阳晒到的原因？

酵素做好后也和制作时一样，要放在避光，通风的地方，加盖密封，就算分装后也可以放很多年。可以看点妈的帖子。乐博士分装出的原液就放室外的。

北国风光 · 发表于 2013-3-4 13:04:02

过滤后的酵素还能臭了？{:soso_e132:}

咖啡不加糖_2005 · 发表于 2013-3-4 13:04:18

怎么会臭呢，我的顶多是上面又生出白膜

红白黑 · 发表于 2013-3-4 14:56:09

{:soso_e103:} 臭了真可惜

海鹰 · 发表于 2013-3-4 21:11:23

是不是分装的时候心情很不好，负面能量太多了？猜测。

凌霜 · 发表于 2013-3-5 23:05:48

我遇到过一次，夏天太阳直射下，分装出来的酵素变深色，也变臭了。拿来稀释浇花了！

jnyjh · 发表于 2013-3-5 23:41:01

如果制作比例正确，糖不少，就是太阳的原因。

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