酵素使用心得

不劫路

咖啡不加糖 发表于 2012-6-19 12:56
不是说食用酵素不加水吗？

食用酵素分2中，不加水的叫浓缩酵素，含糖量高，加水的是什锦水果酵素，任何人都可以用

轩果媛素坊

我做的全是不加水的。是自家的土红糖做的。蜂蜜成本太贵了吧？25公升只放2斤蜂蜜够吗？感觉放水的话容易坏哦。楼主的食用酵素出来的口感是如何的？味道是酸的吗？我做出来的是酸酸甜的，我没加水，放了半个月就开喝了。兑水后酸酸甜甜的，像果汁一样。

不劫路

{:5_116:}25公斤桶，我只放了20进水，2斤蜂蜜，搅匀，放入水果，洗净，不去皮，发酵后不会坏（我做的），喝的时候稀释，1：1000水，没有任何味道，就像白开水

自然阳光

不劫路 发表于 2012-6-19 10:09
怎样合呢，请指教，谢谢

把后面楼层合并到2楼就可以了

不劫路

自然阳光 发表于 2012-6-24 07:57
把后面楼层合并到2楼就可以了

恕我愚钝，找了半天还是不会合并，要不然请版主帮忙，{:5_127:}

NG蝴蝶

喝的水果酵素也要长毛吗？
长毛了，看着我的心里也发毛。
我现在天天搅，不让它长毛。{:soso_e113:}

不劫路

瓶口大的会长毛，瓶口小的不会长毛，长毛也没关系，是酵母菌，酵素的妈妈{:5_128:}我朋友每天用手搅动，双手白了

咖啡不加糖

香蕉水份少，如果单纯做香蕉的，会不会一瓶子做出来没多少能喝的酵素液啊

不劫路

咖啡不加糖 发表于 2012-6-25 12:44
香蕉水份少，如果单纯做香蕉的，会不会一瓶子做出来没多少能喝的酵素液啊 ...

那你做的是加水还是不加水的呢，加水的不会影响水分，连皮一起放里

异象星空

搽在脚上可以治愈脚气