我做的木患子酵素

优婆夷 · 发表于 2014-8-8 11:48:37

用洗米水，加木患子，油罐是5斤容量的，我加了2斤木患子果皮进去，已经几天，见到有所膨胀，不知道以后还会否继续涨，有点害怕。
是否我用的木患子太多了呢？

真心爱我 · 发表于 2014-8-8 12:10:32

太满了10斤水才能加3斤果皮。5斤容量的话水能装3斤，更何况无患子是干的，更要减少重量，8两无患子应该差不多了，无患子发酵比较猛，简易提早分装，避免爆瓶。

✿梧椌妹妹✿ · 发表于 2014-8-8 12:17:37

5斤不是5L。5升是10斤水。

➹林子♬吥哭 · 发表于 2014-8-8 13:07:16

我觉得可以这么算首先必须留出空间按成品装满80%算 10*0.8 占8斤的量就可以了 1:3:10 的比例一共是14份果皮量就是8÷14×3 大约1.7斤即使按新鲜的果皮算放两斤都有点多根据无患子果皮的潮湿程度自己决定多少我用比较干的经验是吸水膨大一倍所以要比正常量少一半

回归自然2014 · 发表于 2014-8-8 13:10:51

不要盖的太紧了，松点让自动排气

凤凰客 · 发表于 2014-8-9 08:26:24

刚开始做酵素，要勤观察，勤放气i。

大脚兔 · 发表于 2014-8-10 09:18:43

可以把液体倒出来装在干净瓶子里密封等发酵高峰过去再把液体倒回去

静至 · 发表于 2014-8-11 11:01:56

我也用无患子干果做的酵素，发现气不多，虽然晃一下会产生很多泡沫，但一会就散了。

雅静 · 发表于 2014-8-12 08:49:34

无患子做酵素有什么功效呢？

优婆夷 · 发表于 2014-8-12 11:25:57

雅静发表于 2014-8-12 08:49
无患子做酵素有什么功效呢？

听说是护发吧

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