我的疑问

邓雨雯

我从今年开始做酵素，之前做的都是1：1的，看了很多视频以后，说1：3：10最好，现在开始做这个比例的酵素，但是每次做，瓶子上面都长花，就象泡菜生花一样，两个多月了还是这样，请问这个现象正常吗？

了生死

什么花，最好上张图看看。

我为酵素狂

应该是白膜，正常。

椰子王国

白膜是正常的

静至

估计白膜，一个月后加强密封。

jdzx99

白膜是正常的，一边用一边长，我的一年以上的酵素才不再长白膜了。

红色芦荟

1；1不叫酵素。有害

菠萝菠萝

正常的，那是白膜。有水酵素基本都会长白膜，无水酵素一般都不长白膜。
至于两种配比哪个好，你可以都做了喝喝看，不要人云亦云。每个人的情况不同，效果也不同。当然，用来食用的，最好放足半年以上。

厚德载物-阿文

在做酵素之前，多看视频，深入了解，这样的话，做起来就得心应手了，因为几乎所有问题都不成问题，里面早有答案的，多谢您的分享，更不耻下问。让我们一起加油吧。