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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

楼主: 北极★红星

十种水果酵素的见证(转载)

 火.. [复制链接]
发表于 2013-12-17 13:37:35 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
第一次做没有菌种怎么办?
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发表于 2014-1-7 20:06:37 | 显示全部楼层
这个配方是要有菌种的,这菌种并不是平常大家1:1或是1:3:10滤剩的渣,我一直用这配方做,但一直搞不清楚是啥菌种,这配方做成的一定要冰,不冰就继续发酵,会酸到无法入口
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发表于 2014-1-15 11:20:02 | 显示全部楼层
感谢分享{:5_127:}
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发表于 2014-3-10 07:56:32 | 显示全部楼层
沒有菌種就30天~有菌種25天~但是我覺得這個跟溫度有關係的~
台灣的書上面沒有番石榴~所以有什麼就做什麼把~呵呵~
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发表于 2014-12-30 14:56:04 | 显示全部楼层
田园农夫ONE 发表于 2013-2-12 16:29
做酵素没这么矫情。不用晾干,直接用自然水就可以了。
也没听说酵素液、果渣必须要分离的。 ...

没错,因为瓶里要放水的。
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发表于 2014-12-30 14:58:35 | 显示全部楼层
小红帽 发表于 2013-2-18 16:20
"保鲜膜封九层以上,绑紧、勿漏气",不会爆瓶吗?

头一个月我们每天要开盖放气的
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发表于 2015-3-15 23:56:48 | 显示全部楼层
学习了!!!
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发表于 2019-6-19 12:53:21 | 显示全部楼层
我用这些水果做了两次加水的,每次都是两年开封过滤的,什么效果不知道,但是很好喝是真的
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