关于红糖的鉴别

惠恒-丽华 · 发表于 2013-2-14 13:03:40

心身健康发表于 2013-2-14 11:49
我是新手，我是广西人。想问一下全国各地的群友红糖的价格。先谢了。我喜欢红糖做酵素。我想试做自制桑椹酵 ...

广西好像有出红糖的，我们这边一般是5元/斤，我买多了店家会给便宜些。你们那边应该还会便宜点吧？

zlc3535 · 发表于 2013-2-14 13:35:57

烟台的红糖批发价4.5元/斤，过完年，再找价格便宜，质量一样的

红太阳 · 发表于 2013-2-15 20:30:27

红糖好的应该有自然的香气

智达志 · 发表于 2013-2-27 23:00:58

学习了{:soso_e176:}

绿萝儿 · 发表于 2013-3-1 14:16:12

想问下红糖是散的好还是结块的好，老公买了两斤红糖全是结在一起的，好硬呀，开始用锤子砸了半天没砸开，感觉比石头还硬，后来用小刀一戳就戳开了，这种红糖好吗？

計某某 · 发表于 2013-3-1 19:05:48

绿萝儿发表于 2013-3-1 14:16
想问下红糖是散的好还是结块的好，老公买了两斤红糖全是结在一起的，好硬呀，开始用锤子砸了半天没砸开，感 ...

这种是烧制的，可以。

橙花 · 发表于 2013-3-3 22:23:35

楼主能不能上图？我一直以为是颜色深的更好，因为红糖颜色有深红，浅红，黑色和褐色。如果是深褐色，那颜色还是比较深的啊，到底什么样子的红糖颜色才是正确的？

ymnlgh · 发表于 2013-3-4 14:54:35

同问

FM.LAN · 发表于 2013-3-4 15:32:23

听说广西的红糖制法是，制时加了糯米的，是不是啊，

三原色 · 发表于 2013-3-7 22:00:41

前几天刚买了十多斤红糖，6块一斤，亲自看这老百姓用黑甘蔗放大锅里煮出来的。

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册