我迷上酵素了~~

一抹夏凉

1月8号做了两瓶姜酵素得到群里前辈们的肯定和鼓励，心里很是激动，想着还有一个月要过年了，过年因为要回老家就没有时间来照顾酵素了，正好利用这一个月的时间做好酵素，每天给酵素排气，不然就要等到年后才能制作酵素了，原先我已经准备了1个900ML的瓶子做水果酵素的，但又感觉小瓶子做起来不过瘾，昨天晚上去超市又迅速买好一个1800ML的玻璃瓶和水果，哈哈~~回家立刻开动起来，下面是我制作的过程：
1 先来张整体图  
2准备的两个瓶子900ML和1800ML
3溶解红糖备用  
4 切好的水果准备装瓶  
5 做好的成品图，耐心等待酵素宝贝的健康成长~~
准备的水果有点多了，正好家里有土蜂蜜，做了一瓶1:1的蜂蜜水果酵素，等着解解馋，嘿嘿~~

淡淡836

迷得好!

一抹夏凉

淡淡836 发表于 2013-1-10 09:58
迷得好!

能请教你个问题吗？最近天气冷酵素发酵的不怎么明显，一个月以后需要密封吗？会不会等到天气暖和了突然发酵产生很多气体呢？密封了以后担心会爆瓶

鹩哥之家

这么好的东西不迷才奇怪呢，新手做的不错呀，赞一个，继续努力{:5_135:}

一抹夏凉

鹩哥之家 发表于 2013-1-10 10:33
这么好的东西不迷才奇怪呢，新手做的不错呀，赞一个，继续努力

哈哈~~谢谢你的肯定，我要继续努力！！{:5_123:}

amata

橙子和苹果是连着皮一起做的呀，我还以为皮只能做环保酵素呢，我奥特了{:soso_e120:}

一抹夏凉

amata 发表于 2013-1-11 14:25
橙子和苹果是连着皮一起做的呀，我还以为皮只能做环保酵素呢，我奥特了 ...

我也不是特别清楚的，我看群里有很多做水果酵素连皮的，我的理解是能够食用的水果皮就可以做食用酵素，一般不吃的水果皮做环保酵素，当然啦食用的水果皮也可以做环保酵素的哦~~{:5_125:}

五香糯米

那小秤和我的一模一样.

点妈

做得真好，看着就有食欲！

kxgldg

知道酵素的人都会迷上酵素的。我现在总是觉得酵素不够用啊。