制作柠檬酵素

amata

1:1柠檬酵素用红糖或冰糖口感怎么样？是不是大不及蜂蜜？请教有经验的童鞋{:soso_e100:}

五香糯米

我没做过单一蜂蜜或红糖的.
我只做过红糖加蜂蜜的,味道不错.

鹩哥之家

我之前吃的柠檬酵素就是只放蜂蜜的，对咽炎有特效，现在吃的加红糖和蜂蜜的没到期的口感还可以，也许是没到期的缘故效果没之前的好（对咽炎）。{:5_128:}

秋翁

       假如您作柠檬酵素应该放黑糖或红糖。三个月成熟后饮用时可用冰糖或蜂蜜调节口味。{:soso__17614759446613912729_3:}
       如果您想作柠檬果汁，可根据亇人喜好放任何糖或蜂蜜。{:soso__8166836355405900062_3:}

咖啡不加糖_2005

鹩哥之家 发表于 2013-1-5 11:06
我之前吃的柠檬酵素就是只放蜂蜜的，对咽炎有特效，现在吃的加红糖和蜂蜜的没到期的口感还可以，也许是没到 ...

你好，我在你介绍的淘宝上买的土蜂蜜，怎么好稀呢，你买的也这样吗，连丝都不拉，跟水似的

咖啡不加糖_2005

秋翁 发表于 2013-1-5 17:36
假如您作柠檬酵素应该放黑糖或红糖。三个月成熟后饮用时可用冰糖或蜂蜜调节口味。{:soso__176147594 ...

你的意思，一比一做出来的不是酵素，即便发酵三或六个月？

秋翁

咖啡不加糖_2005 发表于 2013-1-5 21:09
你的意思，一比一做出来的不是酵素，即便发酵三或六个月？

       假如您作‘’柠檬酵素‘’应该放黑糖或红糖。三个月成熟后饮用时可用冰糖或蜂蜜调节口味。
       如果您想作‘’柠檬果汁‘’可根据亇人喜好放任何糖或蜂蜜。
              我上面二段话好象沒有您问的意思吧？{:soso__11427584665126739083_3:}

咖啡不加糖_2005

秋翁 发表于 2013-1-5 22:00
假如您作‘’柠檬酵素‘’应该放黑糖或红糖。三个月成熟后饮用时可用冰糖或蜂蜜调节口味。
       ...

呵呵，我少说了两字：一比一蜂蜜做出来的，我感觉您是支持用红糖或黑糖，不支持用蜂蜜

鹩哥之家

咖啡不加糖_2005 发表于 2013-1-5 21:07
你好，我在你介绍的淘宝上买的土蜂蜜，怎么好稀呢，你买的也这样吗，连丝都不拉，跟水似的 ...

呵呵，不会吧，你把你买的土蜂蜜的链接给我看看，咱论坛的人很多都在他家买的，粘稠的想倒干净都难啊！另外他家有承诺的假一赔万的呀。

秋翁

咖啡不加糖_2005 发表于 2013-1-5 22:09
呵呵，我少说了两字：一比一蜂蜜做出来的，我感觉您是支持用红糖或黑糖，不支持用蜂蜜 ...

不存在支持于否，而是哪种材质效果更好些。{:soso_e189:}