刚学作酵素

不给糖就捣乱 · 发表于 2014-7-20 18:47:24

本帖最后由不给糖就捣乱于 2014-7-20 20:00 编辑

六月才听说酵素，然后在论坛里看了好久，终于动手开始制作。

10元6斤的新鲜荔枝
10元六斤的荔枝.jpg

皮准备做环保酵素。

荔枝放糖后备用

5元败来的百斤大桶，做环保酵素
百斤的大桶装满了，5元一个.jpg

装满厨余垃圾和果皮的桶

jdzx99 · 发表于 2014-7-20 23:19:56

本帖最后由 jdzx99 于 2014-7-20 23:25 编辑

5元的100斤桶，10元6斤的鲜荔枝，简直怀疑你是不是住在中国，我们这里荔枝将近10元一斤，这相差也太大了啊。{:soso_e109:}
刚学就是大手笔，赞一个。提醒：玻璃瓶在发酵期间可千万别密封，小心爆瓶。前期只要用保鲜膜加橡皮筋就可以了，每天要搅拌。只要按1：3：10做一定会成功！

xydh · 发表于 2014-7-20 23:07:11

{:soso_e179:}{:soso_e179:}{:soso_e179:}

以玉交友 · 发表于 2014-7-20 23:27:51

{:soso_e163:}{:soso_e179:}

不给糖就捣乱 · 发表于 2014-7-21 06:30:52

jdzx99 发表于 2014-7-20 23:19
5元的100斤桶，10元6斤的鲜荔枝，简直怀疑你是不是住在中国，我们这里荔枝将近10元一斤，这相差也太大了啊 ...

谢谢支持。
在论坛里看了好几天，按比例制作的。桶是买别人用来接水的旧桶，所以便宜。今年的荔枝还有几天就过季，但因今年上半年雨水少，所以果实多，听说在树下自己动手摘，6角/斤都可以。

雅丽 · 发表于 2014-7-21 07:42:56

{:soso_e179:}

jdzx99 · 发表于 2014-7-21 10:17:32

不给糖就捣乱发表于 2014-7-21 06:30
谢谢支持。
在论坛里看了好几天，按比例制作的。桶是买别人用来接水的旧桶，所以便宜。今年的荔枝还有几 ...

你那大玻璃瓶的空间留得太多了，建议你再加些水果进去，按容量的60％加水空间足够了（如果是10斤的瓶可以加6斤水再按比例加糖和料），做酵素花的就是时间成本，食用的要等待6个月为什么不把容器用足呢。

厚德载物-阿文 · 发表于 2014-7-21 10:45:51

请问您是哪里的，那么便宜的荔枝，怎我没看到呀，我买的都是几元一斤的，还有您这个大桶，哪里买的，我大批量入货，5元一只，我没地方放了，就送人也值，请给我回复，多谢。

1245205592 · 发表于 2014-7-21 11:48:41

100斤的大桶5元一个太便宜了 {:soso_e102:}在哪买的请告诉我们，荔枝就更不用说那是相当的便宜我们这里都是六元一斤{:soso_e134:}

红色芦荟 · 发表于 2014-7-21 13:39:51

楼主大发了，啥也是那么的便宜。祝你成功

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