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查看: 3859|回复: 1

用新鲜龙眼做食用酵素要去核吗？

大院看护者

发表于 2014-7-7 17:31:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天老为我买来好多新上市的龙眼，好甜，专给我做酵素用的。不知龙眼是否要去核？龙眼核很坚硬，泡在酵素里能发挥功效吗？

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发表于 2014-7-7 20:52:23 | 显示全部楼层

龙眼核是一味药材，我没有去核，但是也怀疑这么硬的核营养成分能泡出来吗？

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