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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

查看: 7058|回复: 14

我做的食用酵素

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发表于 2012-11-23 19:17:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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6种水果

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 楼主| 发表于 2012-11-23 19:36:35 | 显示全部楼层
瓶子太小了,只放了6种水果就够量了。
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发表于 2012-11-23 19:36:38 | 显示全部楼层
哇,好多种原材料呢
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发表于 2012-11-23 20:32:05 | 显示全部楼层
果料切得有点大了,这样影响发酵速度。不过好过滤。看着你那两个大桶酵素很爽,做时一定很过瘾吧!
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发表于 2012-11-24 17:55:06 | 显示全部楼层
看着还不错,就是食用的酵素千万记得要用好的玻璃瓶或陶瓷缸,塑料瓶我们国内的质量根本不过关不适合做食用酵素用对健康存在相当大的隐患。{:5_123:}
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发表于 2012-11-24 19:32:08 | 显示全部楼层
道不远人 发表于 2012-11-23 20:32
果料切得有点大了,这样影响发酵速度。不过好过滤。看着你那两个大桶酵素很爽,做时一定很过瘾吧! ...

{:5_126:}我是有些切得很细有些切烦了,很大的一块就放进去了,是不是又会发酵得慢,又会不好过滤呢?{:5_120:}
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发表于 2012-11-25 10:10:14 | 显示全部楼层
请问楼主,后面两个大桶容积是多大的?看着真过瘾!是放在客厅里了吗?
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发表于 2012-11-25 11:08:00 | 显示全部楼层
放水了吗?
我做的没放水~

lz 也是发酵3个月不?
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 楼主| 发表于 2012-11-25 12:33:18 | 显示全部楼层
甜甜 发表于 2012-11-25 10:10
请问楼主,后面两个大桶容积是多大的?看着真过瘾!是放在客厅里了吗?

装了78斤的水,7.8斤的红糖,24斤的厨余
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 楼主| 发表于 2012-11-25 12:34:16 | 显示全部楼层
夭_夭 发表于 2012-11-25 11:08
放水了吗?
我做的没放水~

都是最低发酵3个月,时间越长越好
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