我的火龙果酵素变色了

静至 · 发表于 2014-7-2 09:57:27

我的火龙果酵素有一个月了，制作时加了火龙果皮，酵素水的颜色是漂亮的紫红色，经过一个月的发酵，颜色越来越浅，现在居然变成浅琥珀色了。

奇怪，论坛里不是说发酵完成也还是紫红色的吗？我的是另类？
制作第一天的：

制作半个月后的：

制作一个月后的：

叶叶 · 发表于 2014-7-2 10:06:10

咦？对啊，论坛的酵友不是说水果本身是什么颜色，发酵后就是啥颜色吗？要不估计你的是和了其它的水果。

雁留痕 · 发表于 2014-7-2 10:07:25

我的除了红龙果，还有蓝莓呢，颜色开始时真是非常美艳的，但现在5个月了，颜色是越来越浅啦，我和你是同类{:soso_e120:}

雅丽 · 发表于 2014-7-2 12:35:02

{:soso_e122:}

萱草花 · 发表于 2014-7-2 12:45:08

我的火龙果酵素也是颜色越来越浅。

厚德载物-阿文 · 发表于 2014-7-2 15:23:28

我的红菜根酵素也漂亮啊，好快和大家见面啦，多谢分享。

bigfish · 发表于 2014-8-8 17:29:37

我用平时喝的500毫升的矿泉水瓶做了一瓶，也变色了！淡咖啡色，跟你这个差不多

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册