做食用酵素可以做蔬菜的吗？

蓝色的梦 · 发表于 2012-11-12 08:06:38

做食用酵素可以做蔬菜的吗？如果可以，那么放蜂蜜还是红糖呢？谢谢

惠恒-丽华 · 发表于 2012-11-12 08:14:21

蔬菜肯定可以的啦，只是口感差些，建议与口感气味好的水果一起做，很多酵友说放上桔子皮气味会好些。食用酵素有放心蜂蜜就用蜂蜜，买不到放心蜂蜜还是用红糖。

蓝色的梦 · 发表于 2012-11-12 08:17:48

谢谢，丽华。食用酵素放红糖会不会对人体造成伤害？

惠恒-丽华 · 发表于 2012-11-12 08:24:51

蓝色的梦发表于 2012-11-12 08:17
谢谢，丽华。食用酵素放红糖会不会对人体造成伤害？

应该不会吧，专家提议的1：3：10比例是经过30年研究实践后公布与众的，对身体有害不大可能。1：1的因为含糖量高，不宜多吃。

蓝色的梦 · 发表于 2012-11-12 08:56:23

他们说食用酵素应该放蜂蜜，不宜放红糖。有这种说法吗？我认为如果放不纯的蜂蜜，还不如放红糖吧？谢谢

惠恒-丽华 · 发表于 2012-11-12 12:17:22

蓝色的梦发表于 2012-11-12 08:56
他们说食用酵素应该放蜂蜜，不宜放红糖。有这种说法吗？我认为如果放不纯的蜂蜜，还不如放红糖吧？谢谢 ...

回答正确，加10分{:5_118:}。你这话就是酵素达人所说的。

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