周某人帖子读后感

叶子红

看完了周某人的帖子全文，疑点颇多，首先认可他提出的不同声音，比如对食用酵素的关注，引起人多人的关注，本人也很关注食用酵素的问题，所以耐心的看完了帖子。就像周某人敢于去质疑大家传统的食用酵素做法，我也对他的观点有很多疑问。请见谅。
他认可乐博士为权威，但却提出做食用酵素不用蜂蜜用红糖，可见没有好好学习老平农他们辛辛苦苦从泰国取回的真经。老平农的帖子里提到过食用酵素为什么要用蜂蜜的原因，但是并没有说绝对不能用红糖。也提到过为什么要用塑料桶。如果说周某人真的是专家，那只能说这个专家的水平还不够吧？不能用塑料，请拿出证据。
乐博士的食用酵素可以用在眼睛，请问你们的酵素可以吗？乐博士的酵素会越久越好，那么我们按照乐博士的方法制作的酵素也会越久越好，至于周某人所担心的时间越久就会失去活性，应该是他所经营的商业酵素，因为商业酵素他比较专业。乐博士的非商业酵素和商业酵素是否有可比性估计我们说的都不算。
乐博士说环保酵素可以去除农药残留，可以分解转化水中的有害物质，那么环保酵素尚有的功效，换成了水果做的食用酵素，同样的功能就能遭到周某人的质疑？居然拿酵素无法去除水果上的蜡来做分析，没有代表性，必须酵素可以分解油污，难道你家油烟机喷上酵素洗涤液不管了，油污就会自己下来吗？桶里酵素可以分解水果上的蜡，难道您的水果泡过酵素浴之后您就连动动手洗洗的动作都不需要了吗？
温医师是酵素的受益者，她是有发言权的，就像台湾的林妈妈，如果她能分享出那么多的1:1酵素的案例，估计林妈妈的酵素可以推广的更好，对不起，是温医师让我看到酵素的好处，我暂时相信她全部的话。所以也请不要随便抨击温医师，如果没有她们的推广，她们让更多人认识了酵素。日本、台湾的酵素在中国卖的肯定没有现在好。
看来温医师注定是得不到商业酵素经营者们的认同。周某人或许也算一个吧。再次理解温医师的不易。
心底有一个小小的怀疑，商业酵素之所以推荐红糖做酵素，是不是考虑到酵素制作成本的问题呢。有机蜂蜜的成本可是比水果的成本不低的。
还有一个疑问，周某人提到蜂蜜就是酶，不需要发酵，同时也提到酵素就是酶，台湾人称之为酵素，那么按周某人的思路：蜂蜜=酵素？
希望此帖能被更多的新人看到，不要轻易因为一点不同的声音就开始质疑、止步不前，越是有质疑，就越应该多学习，自己主动解开心中的疑惑，建议新人看看老平农的帖子，感谢老平农待会的宝贵资料。如果温医师当初也这样质疑或者是轻易的被打倒，中国不知道要晚多久才了解酵素。
看完他的帖子，感触颇多，推广酵素不易，感恩温医师、乐博士、老平农。

叶子红

手机发帖，排版不容易。每次看到反对的声音都要小激动，因为有人反对才会激发思考，没想到写了这么多。
材料（包括水源和有机水果），技术，容器，一直是商家宣传的噱头。因为这些东西普通家庭不可得，显得食用酵素更加神秘，似乎只有高价所购才是真理，说到这里不免有些可悲，生活中这样的例子太多。

free_wind

看到了，哈哈
楼主有独立的思考能力

莫等闲(静默)

{:soso_e163:}

叶子红

free_wind 发表于 2014-6-12 14:04
看到了，哈哈
楼主有独立的思考能力

可是很多人看到他的帖子就动摇了，不加思索的动摇了，只能说是缘分不够吧。

WFKB20099

楼主,好贴!

靓月亮

请教楼主，黄金比例也适用于食用酵素？食用酵素最好用蜂蜜？谢谢！我是新手

叶子红

靓月亮 发表于 2014-6-12 22:46
请教楼主，黄金比例也适用于食用酵素？食用酵素最好用蜂蜜？谢谢！我是新手 ...

是的，可以多看看论坛的置顶帖和老平农的帖子。

紫薇花

必须顶

WFKB20099

好,非常理性!