为什么稀释的酵素变臭了

燕子花语 · 发表于 2014-6-4 11:36:54

前段时间在网上买来的食用酵素，喝掉一半后慢慢瓶子里产生白膜，也会变混浊，现在瓶底还剩一些，但味道不太好闻了。还有从老平农老师那里申请来的陈年酵素，我稀释了一小瓶放了几天，今天打开一闻味道是臭的，这是为什么?

叶叶 · 发表于 2014-6-4 14:43:25

稀释后不宜久留，要不会变质

燕子花语 · 发表于 2014-6-4 16:58:27

叶叶发表于 2014-6-4 14:43
稀释后不宜久留，要不会变质

那变混浊了的变味的能喝吗

生活 · 发表于 2014-6-4 23:59:34

是不是没密封好？

七色草 · 发表于 2014-6-5 10:54:44

我的情况也类似,老平农赠送的酵素,我先稀释百倍,分别装在二个酒瓶里,一瓶已经喝完或分完了,前段时间打开另一瓶,发现里面很浑浊,味道也变臭了,不敢喝了.

七色草 · 发表于 2014-6-5 10:57:00

网上买的酵素,开封后产生白膜,但没变味.开封后的时间也有好几个月了,原来是送了人的,对方只喝了一二次,不喝了,我就又拿回来了.

叶叶 · 发表于 2014-6-5 11:42:35

燕子花语发表于 2014-6-4 16:58
那变混浊了的变味的能喝吗

变味了肯定不能喝，当肥料倒是可以的

七色草 · 发表于 2014-6-16 09:11:35

上周又用老平农的酵素稀释了二瓶,一瓶在一周左右时间喝完,昨天打开另一瓶准备喝,仔细闻闻,味道也变了,有点臭味,试着倒了一点喝喝,稀释到闻不到气味,自己虽然喝了,心里还是有点担心的,嘱咐家人不要喝.
酵友们,你们碰到这种情况吗

燕子花语 · 发表于 2014-6-16 09:55:05

七色草发表于 2014-6-16 09:11
上周又用老平农的酵素稀释了二瓶,一瓶在一周左右时间喝完,昨天打开另一瓶准备喝,仔细闻闻,味道也变了,有点 ...

就是这样，不知能不能喝

goldhawker · 发表于 2014-6-25 23:21:37

关注这个问题的后续答案，不知道变臭的主要原因是什么，尤其是稀释倍数超过10倍的更容易变臭

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