请教一下，1：1的桑葚酵素，20天了，可以过滤了吗？

水瓶小宝 · 发表于 2014-5-30 08:35:23

请教一下，1：1的桑葚酵素，25天了，可以过滤了吗？还有一瓶也是1：1的，一点气泡都没有，已经18天了，能不能加水重新做成1：3：10的？

上海-依然 · 发表于 2014-5-30 08:36:36

可以加水重新做成1：3：10的，日子从加水那天算起

xydh · 发表于 2014-5-30 10:40:05

1：1的最好3个月以后吃。

水瓶小宝 · 发表于 2014-5-31 11:28:50

上海-依然发表于 2014-5-30 08:36
可以加水重新做成1：3：10的，日子从加水那天算起

怎么做呢？1：1的那个已经有汁水出来了，这个也当是果料的份量吗？还是当水的量？

xydh · 发表于 2014-6-1 22:09:46

水瓶小宝发表于 2014-5-31 11:28
怎么做呢？1：1的那个已经有汁水出来了，这个也当是果料的份量吗？还是当水的量？ ...

你要确定知道你原来加的糖“1”的真实重量就可以按此比例加水再加果料就可以了。

echo88 · 发表于 2014-6-2 20:55:38

我也做了1:1的现在大概第10天，一直冒泡
你的几十做的，会不会温度低没发酵

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