草莓酵素

零零妖 · 发表于 2014-5-27 15:46:45

同期做的一个月的草莓酵素，左边蜂蜜，几乎快化了，右边红糖，还粒粒分明。

一片茶香 · 发表于 2014-6-2 02:48:24

我用红糖做。把草莓切三四刀，现在都化了

勾勾小指 · 发表于 2014-6-4 10:47:09

还要切的？我上个月也做了一瓶草莓的，放的冰糖，还也粒粒分明的。原来它们还可以化开的，我因为当时采的草莓多，瓶子不够，所以做的是无水的，就加了点冰糖，草莓里的水份都渗出来了，但还是一粒粒的，原本以为会一直一粒粒的，原来还有化开的！！！！！！是不是不加水的原因所以化不工呢？

布谷鸟啦啦 · 发表于 2014-6-4 12:27:34

奇怪我采的草莓是5月15号前后做的酵素，用的红糖，现在大部分都化掉了，发酵的很好，难道是品种不同？

零零妖 · 发表于 2014-6-4 18:13:18

布谷鸟啦啦发表于 2014-6-4 12:27
奇怪我采的草莓是5月15号前后做的酵素，用的红糖，现在大部分都化掉了，发酵的很好，难道是品种不同？ ...

也许，我的两瓶虽然是同期做的，但是从不同地方买的。

零零妖 · 发表于 2014-6-4 18:16:22

勾勾小指发表于 2014-6-4 10:47
还要切的？我上个月也做了一瓶草莓的，放的冰糖，还也粒粒分明的。原来它们还可以化开的，我因为当时采的草 ...

也许是品种的缘故吧，也许是不明原因，我还同时做了两桶菠萝的，一个没几天全部沉底，一个一个多月了还浮在上面

bigfish · 发表于 2014-6-17 21:11:17

是糖的不同还是水果的不同呢？？

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