野菜酵素

xnxf12 · 发表于 2014-5-21 23:12:44

今天做了两瓶曲麻菜酵素，不知道做成后效果会如果，会有什么样的功效。呵呵，各们先辈、老师，有谁做过野菜酵素的？我是新手，刚刚开始学着做。请各们指导！

长发舞轻风 · 发表于 2014-5-22 08:18:04

一个多月前我做了野菜“赖肚皮”酵素，“赖肚皮”学名“荔枝草”

‘赖肚皮“农村的田地野生有许多，我是在菜市场买的，3.5元一斤，我买了10斤，做了一大坛子

网上找个图片

jdzx99 · 发表于 2014-5-22 14:27:47

菜类酵素气味不太好闻，可以加点桔皮类进去。

厚德载物-阿文 · 发表于 2014-5-22 16:47:43

我真的跟您学习了，没听过有这种菜呀，多谢分享。

xnxf12 · 发表于 2014-5-23 18:46:31

jdzx99 发表于 2014-5-22 14:27
菜类酵素气味不太好闻，可以加点桔皮类进去。

好的，非常感谢，我这也是才刚刚接触酵素，所以不管是什么，只要是能拿到手的，都想做来试试。这几天已经做了好几瓶了。呵呵～～，昨天我正好做混合食用酵素，还有桔皮没放进去，怕苦影响口感。我现在就放里试试结果会不会好！

xnxf12 · 发表于 2014-5-23 18:50:04

厚德载物-阿文发表于 2014-5-22 16:47
我真的跟您学习了，没听过有这种菜呀，多谢分享。

这种菜是我们当地的一种叫法，在网上看了一下，好象叫做苦菜吧。现在的人都喜欢吃野菜，比较环保嘛。这是公公去野外采回来的，突发奇想，想做来试试。

紫薇花 · 发表于 2014-5-23 19:44:49

我做的榆钱的还有槐树花的，目前没有难闻的气味，我没放其他东西提味道

淡泊 · 发表于 2014-5-27 12:47:36

照片看不清，不知您用的这曲麻菜是什么没听说过，请发张这种菜的照片看看如何？

xnxf12 · 发表于 2014-5-28 23:52:31

淡泊发表于 2014-5-27 12:47
照片看不清，不知您用的这曲麻菜是什么没听说过，请发张这种菜的照片看看如何？ ...

好，我明天去野外拍一张照片传上来

淡泊 · 发表于 2014-5-29 10:33:00

非常感谢！！如果我们这里也有这种菜，我也去挖来做一些。

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册