请问酵素的比例，1:3:10，是质量比，还是体积比呢？

scarlett66 · 发表于 2014-5-7 12:44:55

新手打算制作酵素。请问：酵素的比例，1:3:10，是质量比，还是体积比呢？
还有哈，如果是质量比，那如何确定每样东西的质量呢？用秤称吗？可是我家没有称，怎么办呢？
制作酵素成功过的人说说。
谢谢大家啦！~~

xydh · 发表于 2014-5-7 16:40:44

是重量比；刚开始做还是力求比例准确，所以要买秤，没有准确的计量怎么做出高质量的酵素？

scarlett66 · 发表于 2014-5-9 15:59:43

xydh 发表于 2014-5-7 16:40
是重量比；刚开始做还是力求比例准确，所以要买秤，没有准确的计量怎么做出高质量的酵素？ ...

谢谢！，一般这个比例说的是什么？水果1？水3？还是糖？

xydh · 发表于 2014-5-10 08:20:57

scarlett66 发表于 2014-5-9 15:59
谢谢！，一般这个比例说的是什么？水果1？水3？还是糖？

1(糖）：3（果）：10（水）

scarlett66 · 发表于 2014-5-27 11:33:46

xydh 发表于 2014-5-10 08:20
1(糖）：3（果）：10（水）

谢谢！！！

然小然 · 发表于 2014-5-27 14:58:08

买个厨房秤好了

zhling · 发表于 2014-5-27 17:20:14

请问水是矿泉水还是纯净水

金牛 · 发表于 2014-5-27 21:45:35

同问，水是什么水？冷开水吗？

echo88 · 发表于 2014-5-27 22:09:28

金牛发表于 2014-5-27 21:45
同问，水是什么水？冷开水吗？

论坛的专家说冷开水还没自来水好

金牛 · 发表于 2014-5-27 22:32:45

echo88 发表于 2014-5-27 22:09
论坛的专家说冷开水还没自来水好

多谢！

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