过滤后混浊的酵素能喝吗？

静禅

2012年10月份做的葡萄酵素，过滤后剩下混浊的酵素上面还有些星星点点白色的还能喝吗？酵素渣能吃吗？我的葡萄怎么没有融化呢？还有半个半个的，各位酵素高手你们是什么样的？

清水清

清澈的,混浊的，都是可以喝的，酵素的质量是它内在包含的内容物，与液体的混浊度基本无关。放心喝！而且，底部混浊的可能比清澈的包含内容物更丰富，也许更好。
至于葡萄渣，那是个好东西，加入下一次制作做引子。