1200斤酵素，夏天才能收成。先上图~

桃源谴客 · 发表于 2014-9-20 20:28:48

环保救地球发表于 2014-2-27 13:53
我觉得有水的不光成本低另外还可以做多样化的东西。而无水酵素只能做水果。这批我做了几桶菠萝皮环保酵 ...

很是羡慕你的效果。别人发酵素嫌有酒味，我想发几瓶果酒瓶瓶酸。即是老发酵户，想讨教几个疑点，乞请能不吝赐教。
我做的基本上都是无水的，用水果，很少或加少量红糖。试验的瓶装二十几天后都变醋了，矿泉水瓶子不耐压，只能时常放气。但做的大缸已经二十多天了，泥封，不敢轻易打开，当然不知道里面的情况。我想做带酒味的，能不能持续密封放下去？有人说酒精发酵结束后如果不及时过滤会变醋，你的经验是不是这样？变醋后持续密封会不会由醋发为酵素？

allisongao · 发表于 2014-9-20 22:32:35

太强大了，做那么多，自己能用完不？

grace0808 · 发表于 2014-9-21 10:46:05

请教版主那种紫色瓶盖的酵素玻璃瓶，第一个月的时候是不是全部拧好瓶盖呢？是不是能自动放气的

宇宙受力 · 发表于 2014-9-22 13:14:32

请问你那放酵素的小架子是在哪买的，觉得很好玩。向楼主学习、

noel2000 · 发表于 2014-9-24 11:54:36

玻璃瓶子下面放的是什么东西？

凡妮莎 · 发表于 2014-9-24 12:57:55

太强大了

海淀蓝风 · 发表于 2014-9-24 16:07:07

乐悠悠发表于 2014-2-27 14:56
规模强大

laofei · 发表于 2014-9-25 22:16:54

楼主堪称酵素达人，让人羡慕:)

火炎焰 · 发表于 2014-10-2 07:36:52

感叹！

gdzhangxl · 发表于 2015-4-23 13:33:46

我前几天做了5桶（50L）以菠萝皮为主并添加了其他8种水果（或皮）的环保酵素，我老公说我和阿姨“家变工厂了”。和楼主比那是“沧海一粟”呀，学习了。

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

环保酵素制作精华贴	环保酵素使用经验精华贴	新手必读：环保酵素简明手册
环保酵素使用:家居日用的好帮手	杭州电视台:垃圾减量与环保酵素	防止酵素瓶爆炸的方法
hot! 北京酵素使用及规模化制作经验	环保酵素还了我一条清澈的小河	《浙江日报》报道环保酵素推广工作