柠檬酵素做好放冰箱一个月能成功吗

死少ant · 发表于 2014-2-24 16:47:39

本来是1:1 柠檬蜂蜜做好了放冰箱一个月，没动静，我就加水后拿出来放。后来才知道原来不能去冻。不知道能怎么挽救吗？现在已经三个月了~求助求助

vickeyzhu · 发表于 2014-2-24 19:44:38

其实无所谓啦，
放冰箱么，
就当普通的冰糖腌柠檬吃好了，
在不知道酵素之前，
我经常是这么吃的。

死少ant · 发表于 2014-2-25 10:30:55

vickeyzhu 发表于 2014-2-24 19:44
其实无所谓啦，
放冰箱么，
就当普通的冰糖腌柠檬吃好了，

可是我加水了呢{:5_126:}

不明群众 · 发表于 2014-2-25 11:05:46

没事，放冰箱只是抑制活性，拿出来就恢复了。

无双小禾 · 发表于 2014-2-25 15:45:19

拿出来以后酵素是什么反应的？

死少ant · 发表于 2014-2-26 10:56:19

无双小禾发表于 2014-2-25 15:45
拿出来以后酵素是什么反应的？

近来好像长了一层薄薄的白膜应该是成功了吧

无双小禾 · 发表于 2014-2-26 15:23:46

死少ant 发表于 2014-2-26 10:56
近来好像长了一层薄薄的白膜应该是成功了吧

长白膜不是判断成功与否的标准

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柠檬酵素做好放冰箱一个月 能成功吗