新手求教

菠萝蜜多多 · 发表于 2014-2-24 15:32:09

做酵素是否有有水配方和无水配方，有什么区别吗

zhoudi · 发表于 2014-2-24 18:58:11

酵素只有有水的配方，而且博士研究最科學的配方就是1:3:10。不知道樓主從哪裡聽來的無水配方的說法？莫不是有些人妄自聰明，還沒學會走就想研究出比博士更高明的配方！

平安喜乐 · 发表于 2014-2-24 19:05:58

当然有。有1:1的，1份材料1份糖，酿制一个月可饮用，但这种酵素不能长期饮用。还有1:3:10的，1份糖3份材料10份水。这种配比的酵素以材料品种丰富，酿制时间越长（超过6个月）为上品，3个月为成熟期。

lele1102 · 发表于 2014-2-25 10:34:58

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菠萝蜜多多 · 发表于 2014-2-25 11:58:08

谢谢各位，知道了

hznjtl · 发表于 2014-2-25 16:36:37

学习了

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lele1102 lele1102 当前离线积分 84715 头像被屏蔽	发表于 2014-2-25 10:34:58 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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