北京oldhan11111回复了酵素制作细节问题

春水东流 · 发表于 2014-2-19 21:15:40

昨天北京oldhan11111谈到了酵素制作的成败仅在于细节，本人请教了哪些细节要注意，得到了以下答复。

ahojalice · 发表于 2014-2-19 21:25:13

学习了，谢谢！

/v耳环男/v · 发表于 2014-2-19 21:27:14

很关注北京老汉的回复，期待他的第二贴，也谢谢楼主分享！

春水东流 · 发表于 2014-2-19 21:31:59

/v耳环男/v 发表于 2014-2-19 21:27
很关注北京老汉的回复，期待他的第二贴，也谢谢楼主分享！

我也很期待他的新帖，看了他的回复，我对酵素更加有信心了。

暖洋洋 · 发表于 2014-2-19 21:32:14

学习了，感恩！

diandian · 发表于 2014-2-19 21:38:59

再次谢谢楼主分享！

谭棉花 · 发表于 2014-2-19 21:39:21

低温更适合发酵？

春水东流 · 发表于 2014-2-19 21:42:27

谭棉花发表于 2014-2-19 21:39
低温更适合发酵？

好像是这样，他以前也提过。

千莲 · 发表于 2014-2-19 21:57:50

谢谢春水东流!

cindyma · 发表于 2014-2-19 22:27:32

谭棉花发表于 2014-2-19 21:39
低温更适合发酵？

自酿酒的低温发酵品质也是更好。酵素应是同理！

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