关于使用红糖制作酵素的问题

bozyj92

周末，去久光下面的超市逛了一圈。看到有卖进口酵素的，就研究了一下，两个牌子，都是日本的，一个成分写的是红糖，一个写的是葡萄糖。颜色都是黑红黑红的。想起之前论坛上讨论很凶的到底用红糖还是用蜂蜜的问题。我觉得吧，照这样看，只要发酵的时间足够，红糖也没什么不好和不安全的。我都是网上买的古方红糖做的。最近有朋友从澳洲带给我蜂蜜，用蜂蜜也做了一罐。
另外，进口的酵素成分都是普通的蔬果，没有什么特别的，但是价格都要1000元以上，所以，还是自制的便宜大碗又充满爱心。